Lust, deine Gäste mal wieder so richtig zu beeindrucken? Mit dem "Sous-vide"-Modus kein Problem. Mit dieser Kochtechnik kannst du saftige, geschmacksintensive Gerichte zaubern, die perfekt auf den Punkt gegart werden. Sous-vide – Deine Sterneküche für zu Hause! Und mit Thermomix® TM6 ist es viel einfacher, als du denkst! Zusätzlich zum Thermomix® TM6 benötigst du eventuell noch:
Erfahre mehr über den Modus im Artikel.
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
Haricots verts au thym
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
Sous-vide filets de poulet
Mal wieder weiter gedacht: Die Thermomix® Messerabdeckung Plus schützt nicht nur das Gargut bei Slow Cooking und Sous-vide-Garen, sondern befreit jetzt auch mühelos Kartoffeln von der Schale. Wenn du sie noch nicht hast, besuche unseren Online-Shop, um sie zu kaufen!