Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Porree, in Stücken
- 40 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 600 g gemischtes Gemüse (z.B. Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Staudensellerie, Tomaten, Mangold, Bohnen, Kürbis), ggf. in Stücken
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 120 g Nudeln, klein (z.B. Ditalini)
- 6 Basilikumblätter, frisch
- 6 - 12 TL geriebener Parmesan zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1202 kJ / 287 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
Alternative Rezepte
Gemüsecremesuppe
35 min
Ratatouille
40 min
Tomatencremesuppe
35 min
Minestrone
40 min
Kürbiscremesuppe
30 min
Kartoffelcremesuppe
40 min
Rohkost, gemischt
10 min
Kartoffel-Gemüse-Püree
45 min
Minestrone mit Kichererbsen
13u.
Tomatensauce
40 min
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1 godz. 15 min
Apfeltarte
1 Std.