Každý, kdo peče s kváskem, to dobře zná: po pravidelném dokrmování zůstává zbytkový kvásek. Místo vyhazování z něj ale můžete vytvořit něco opravdu skvělého. I když už není dost aktivní na klasický chléb, stále je plný chuti a dokáže těstu dodat příjemně jemnou nakyslost, vůni i skvělou strukturu. Tato kolekce je pozvánkou ke kreativnímu pečení bez plýtvání. Proměňte zbytky kvásku v lahodné dobroty a dejte svému pečení nový rozměr.
Vafle ze zbytkového kvásku
25 min
Banana bread ze zbytkového kvásku
1 h 10 min
Cookies s čokoládou ze zbytkového kvásku
40 min
Focaccia ze zbytkového kvásku
2 h 55 min
Krekry ze zbytkového kvásku
45 min
Pizza těsto ze zbytkového kvásku
4 h 10 min
