Saisissez le meilleur de chaque saison!Maîtrisez l'art ancestral de la préservation grâce à la collection L'art des bocaux. Cette série de recettes soigneusement élaborées transforme vos ingrédients frais et saisonniers en de magnifiques réserves pour le garde-manger : confitures éclatantes, marinades croquantes et condiments savoureux. Des classiques du patrimoine revisités aux profils aromatiques multiculturels modernes, découvrez le plaisir simple et profondément gratifiant de préserver la fraîcheur des récoltes tout au long de l'année.
Confiture de bleuets
45min
Confiture d’amélanches
35min
Sauce aux canneberges
1h
Gelée de poivrons rouges épicée
1h 40min
Cornichons pour burgers
2h 10min
Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)
1h 50min
Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)
20min
Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)
4h
Pickles de fleurs d'ail au soja
15min
Aubergines marinées (Brinjal Pickle)
1h 30min
Citrons confits aux épices
72h 5min
Confiture de poires et de gingembre
24h
