Ottimizza i pasti all’insegna del risparmio e della comodità! Trova idee per deliziose opzioni per il giorno successivo, perfette per pranzare in ufficio o per il pranzo di tuo figlio.
Rendi la tua cucina unica con un semplice trucco! Invece di cucinare per due, prepara un pasto per quattro o per sei. In questo modo, non solo renderai la cena più piacevole, ma avrai anche gustosi avanzi per il giorno successivo.
Utilizza i filtri di Cookidoo® per scegliere le porzioni giuste e trovare ricette corrispondenti. È un modo semplice per rendere la cucina più efficiente e comoda per te e i tuoi commensali.
- Pollo arrosto: tritare e utilizzare per preparare fajitas, piadine o insalate. Puoi anche mescolarlo con un sugo ai funghi e accompagnarlo con la pasta.
- Bolognese: spalmare gli avanzi sulla pizza o mescolarli con i fagioli per una salsa piccante.
- Pesce: provalo in vari pasticcini o hamburger di pesce.
- Riso: puoi saltare il riso con uovo, pancetta, piselli o altri ingredienti che hai in casa.
- Purea di patate: usala per fare gli gnocchi, ad esempio.
- Pane: puoi preparare un pangrattato aromatizzato alle erbe e congelarlo oppure utilizzarlo per budini dolci o salati a base di pane.
- Verdure varie: alla fine di ogni settimana controlla le verdure avanzate in frigo e prepara una sorta di insalata primaverile o una tortilla con un po’ di tutto.
Alcune ricette, soprattutto quelle a base di carne e salse varie, di solito acquisiscono sapore e consistenza dopo un po’. Questo è il caso di zuppe, curry, stufati e sformati. Questo fenomeno non avviene solo a causa delle reazioni chimiche tra il cibo e il condimento, alcuni lo attribuiscono anche ai nostri sensi. Mentre cuciniamo ci abituiamo ai profumi e ai sapori della ricetta, ma il giorno dopo il nostro olfatto è più sveglio e fresco e riusciamo a percepire meglio le sfumature di sapore.
