Alimento basilare per oltre un terzo della popolazione mondiale, il riso viene preparato diversamente nelle diverse culture e con Bimby® TM7 è possibile cucinarlo alla perfezione usando la modalità Open Cooking (cottura aperta).
Il riso è un alimento basilare per oltre un terzo della popolazione mondiale, eppure ogni cultura lo usa in un modo diverso, seguendo ricette e consigli che si tramandano da generazioni. La modalità Open Cooking (cottura aperta) con Bimby ® TM7 è un’ottima opzione quando vuoi avere un controllo completo sui tuoi piatti a base di riso.
Proprio come la cottura tradizionale sul fornello, la modalità Open Cooking ti permette di preparare il riso esattamente come vuoi tu. Basta scegliere il tempo e la temperatura e procedere con la cottura come preferisci. Questa modalità lascia il riso consistente e ben sgranato, quindi è particolarmente adatta per deliziose ricette in stile paella.
Mescolare ogni tanto garantirà una cottura uniforme, mentre grattando con la spatola il riso che si deposita sul fondo del boccale eviterai che si attacchi. Durante la cottura puoi anche aggiungere condimenti e aromi aggiuntivi senza mettere in pausa, e personalizzare completamente le ricette di riso secondo il tuo gusto.
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Il riso è uno degli alimenti più consumati al mondo. Presente come alimento base in moltissime cucine, lo ritroviamo in infinite variazioni nei menu della colazione, del pranzo e della cena. Guarda il nostro articolo per scoprire di più su questo amatissimo alimento e come viene preparato nelle diverse culture!
La versatilità del riso
