Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

Name: Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 80 g d'oignon; 1 œuf; 400 g de viande de bœuf hachée; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre blanc moulu; 4 tranches de jambon blanc; 6 tranches de cheddar; 6 tranches d'emmental; 1 c. à soupe d'origan déshydraté; 600 g d'eau; 650 g de pommes de terre; 20 g d'huile d'olive