Torta di Pane

Name: Torta di Pane
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 48 morceaux
Ingredients: 180 g de sucre; 100 g de beurre; 250 g de pain; 100 g de biscuits, amaretti; 700 g de lait; 1 c. à café de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 75 g de cacao en poudre (toutes sortes); 100 g de pignons de pin; 100 g de raisins de Smyrne; 100 g d'écorce d'orange confite; 3 œufs; 2 c. à café de grappa