Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Banana split
Prép. 20min
Total 13h
8 portions
Ingrédients
Le sorbet à la fraise (la veille)
-
500 g de fraises coupées en deux
-
100 g de sucre en poudre
-
le jus d'un citron jaune
La glace à la vanille (la veille)
-
1 gousse de vanille
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300 g de lait
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 jaunes d'œufs
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70 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
30 g de cacao en poudre
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300 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
15 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre glace
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
8 bananes
-
150 g de lait
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
71.3 mg
Protides
13 g
Calories
3496.3 kJ /
815.8 kcal
Lipides
47.3 g
Fibre
7.6 g
Graisses saturées
30.4 g
Glucides
75.5 g
