Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 échalotes; 60 g de vin blanc sec; 220 g de beurre demi-sel; du poivre moulu

4.4 224 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

2 échalotes grises, de petite taille
60 g de vin blanc sec
220 g de beurre demi-sel très froid
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 876 kJ / 213 kcal

Lipides 23 g

Glucides 1 g

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