Pain Cocotte

Name: Pain Cocotte
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g d'eau; 10 g de levure boulangère sèche; 510 g de farine de blé; 10 g de sel

4.7 445 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

300 g d'eau
10 g de levure boulangère sèche

25 g de levure boulangère fraîche, type 55
510 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.3 g

Calories 1257 kJ / 295 kcal

Lipides 0.8 g

Fibre 3.8 g

Glucides 58.8 g

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