Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Name: Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g de graines de couscous moyennes; 750 g d'eau; 2 orange; ½ bouquet d'aneth frais; 4 dos de cabillaud; du sel; du poivre moulu; 3 c. à soupe d'huile d'olive

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Prép. 20min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

250 g de graines de couscous moyennes
750 g d'eau (dont 250 g d'eau chaude)
2 orange bio
½ bouquet d'aneth frais effeuillés (4 brins pour le couscous et le reste pour la finition)
4 dos de cabillaud
du sel
du poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive