Biscuit roulé aux fruits rouges

Name: Biscuit roulé aux fruits rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 blancs d'œufs; 1 pincée de sel; 60 g de farine de blé; 50 g de sirop d'agave; 3 jaunes d'œufs; 30 g de lait entier; 1 c. à café de vanille en poudre; le zeste d'un citron jaune; 1 pot de confiture de fraises; 1 c. à soupe de noix de coco râpée; 6 fraises