Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

Name: Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g de viande de bœuf pour ragoût; 2 oignons; 2 c. à soupe d'huile de tournesol; 1 c. à soupe de farine de blé complet; du sel; du poivre moulu; 350 g d'eau; 1 cube de bouillon; 600 g de patates douces; 100 g d'épinards frais