Velouté de gambas, patate douce et carotte

Velouté de gambas, patate douce et carotte

3.9 18 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
70 g d'échalotes
10 g gingembres frais
30 g d'huile
18 gambas
800 g d'eau
350 g de patates douces coupées en morceaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 196 mg

Protides 10.7 g

Calories 708.7 kJ / 170.2 kcal

Lipides 9 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°40 44 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...