Cheesecake speculoos et caramel

Cheesecake speculoos et caramel

3.6 68 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 45min

8 parts

Ingrédients

90 g d'eau
300 g de sucre en poudre blanc ou roux
1 c. à café de jus de citron
18 biscuits speculoos et 300 g pour le cheesecake
100 g de beurre en morceaux
100 g de crème liquide 35% m.g.
500 g de fromage frais type Philadelphia
2 c. à soupe de pâte de speculoos (voir "Conseil(s)")

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 554.2 mg

Protides 15.2 g

Calories 3078.4 kJ / 735.8 kcal

Lipides 44 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 24.6 g

Glucides 72.6 g

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