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Baguette feuilletée

Baguette feuilletée
4.3 10 évaluations
Prép. 10min
Total 4h
6 parts
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Ingrédients

  • 230 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 6 g de sel
  • 150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 541.9 mg
Protides 7.7 g
Calories 1735.8 kJ / 414.9 kcal
Lipides 21.1 g
Fibre 2.4 g
Graisses saturées 13 g
Glucides 48.8 g

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