Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

Name: Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 400 g d'eau; 12 œufs; 30 g de beurre; 600 g d'épinards frais; du sel; du poivre moulu; 230 g de crème fraîche épaisse; 230 g de cheddar râpé