Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

Name: Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g de lait; 3 tranches de pain de mie blanc; 160 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 4 brins de persil frais, équeuté; 50 g d'huile d'olive; 1 œuf; 300 g de viande de bœuf hachée; 4 pincées de sel; 7 pincées de poivre moulu; 500 g de tomates; 400 g d'eau; 350 g de pâtes sèches, type spaghetti