Mousse au Chocolat

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Prép. 20min

Total 4h

8 porzioni

Ingrédients

5 uova separate
1 pizzico di sale
250 - 300 g di panna intera, fredda
250 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
80 g di burro morbido, a pezzi (3 cm)
40 g di zucchero vanigliato fatto in casa

40 g di zucchero
frutti di bosco misti, freschi (optionnel) per guarnire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 96.3 mg

Protides 7.9 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 21.9 g

Glucides 20.6 g

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Suisse

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