Banana pie

Banana pie

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Prép. 30min

Total 2h

10 porzioni

Ingrédients

Base

70 g di burro a pezzi
70 g di zucchero
130 g di wafer alla vaniglia a pezzi

Crema

115 g di zucchero
45 g di amido di mais (maizena)
450 g di latte intero
4 tuorlo d'uovo da uova grandi
45 g di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Panna montata

60 g di zucchero
140 g di formaggio fresco spalmabile a temperatura ambiente
140 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

2 banane mature ma sode e tagliate a fette sottili

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 159 mg

Protides 6 g

Calories 1782 kJ / 426 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 46 g

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Italie

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