Insalata di trofie
TM6 TM5

Insalata di trofie

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 1000 g di acqua
  • 3 ¼ cucchiaini di sale
  • 200 g di pasta secca tipo trofie
  • 60 g di pinoli
  • 30 g di cipolle
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 2 peperoni rossi (circa 320 g), a pezzi (3 cm)
  • 2 cucchiai di aceto balsamico bianco
  • 1 peperone giallo (circa 160 g), a cubetti (8 mm)
  • 50 g di pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati, a strisce
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
  • 8 pezzi burrata, piccole (circa 50 g l’una), sgocciolate
  • 50 g di olive nere, denocciolate, a rondelle

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2850 kJ / 683 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
41 g

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