Soupe «Golden Power»
TM6 TM5

Soupe «Golden Power»

4.7 (21 Bewertungen)

Zutaten

  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g de gingembre, frais, pelé
  • 1 piment, frais, coupé en deux dans la longueur, épépiné
  • 1 c. à soupe de poudre de curcuma séché
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de carottes, pelées, en tranches (5 mm)
  • 100 g de céleri-rave, pelé, en morceaux (2 cm)
  • 60 g de lentilles, jaunes, sèches
  • 250 g de lait de coco light (voir Suggestion)
  • 400 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 100 g de choux de Bruxelles, coupés en quatre
  • ¼ c. à café de sel
  • 200 g de romsteck de bœuf, en fines lanières (5 mm)

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2327 kJ / 555 kcal
Protein
36.5 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
28 g

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