Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 5 g de gingembre, frais, pelé
- 1 piment, frais, coupé en deux dans la longueur, épépiné
- 1 c. à soupe de poudre de curcuma séché
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de carottes, pelées, en tranches (5 mm)
- 100 g de céleri-rave, pelé, en morceaux (2 cm)
- 60 g de lentilles, jaunes, sèches
- 250 g de lait de coco light (voir Suggestion)
- 400 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 100 g de choux de Bruxelles, coupés en quatre
- ¼ c. à café de sel
- 200 g de romsteck de bœuf, en fines lanières (5 mm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2327 kJ / 555 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 28 g
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