Ajvar
TM5 TM6

Ajvar

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Zutaten

  • 1000 g rote Peperoni, in Stücken (3 cm)
    oder 1000 g gelbe Peperoni, in Stücken (3 cm)
  • 1 roter Peperoncino, entkernt
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 g Olivenöl
  • 50 g Weissweinessig
  • 30 g Zucker
  • 1 TL Salz

Nährwerte
pro 1 Einmachglas
Kalorien
5741 kJ / 1383 kcal
Protein
30.2 g
Kohlenhydrate
184 g
Fett
43 g

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