Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les gnocchis
- 600 g d'eau
- 700 g de pommes de terre, pelées, en morceaux (3 cm)
- 60 g de Sbrinz
- 20 g de bolets, séchés
- 320 g de farine
- 1 œuf
- 2 ¼ de c. à café de sel
- 2 l d'eau
Les légumes
- 10 g de bolets, séchés
- 30 g de beurre à rôtir
- 300 g de carottes, de différentes couleurs, pelées, coupées en deux, en bâtonnets (1 cm)
- 250 g de côtes de bettes, en lanières (1 cm)
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 4 brins de thym, frais, effeuillé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2617 kJ / 623 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Kohlenhydrate
- 92 g
- Fett
- 15 g
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