Gâteau coco-citron
TM6 TM5

Gâteau coco-citron

3.8 (20 Bewertungen)

Zutaten

Le biscuit

  • 4 blancs d'œufs
  • 150 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de farine blanche
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 1 citron bio, zeste râpé
  • 50 g de jus de citron
  • 30 g de sucre glace
  • 20 g d'eau
  • 15 g de rhum blanc (optional)

Le fourrage

  • 350 g de crème entière

Le décor

  • 50 g de noix de coco râpée
  • perles en sucre, couleurs diverses à volonté (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1125 kJ / 271 kcal
Protein
4.3 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
18 g

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