Baguette con erbe aromatiche e aglio
TM6 TM5

Baguette con erbe aromatiche e aglio

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Impasto

  • 1 mazzetto di origano fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
  • ½ mazzetto di rosmarino fresco (circa 10 g), gli aghi lavati e asciugati
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 2 spicchi di aglio, tagliati a metà
  • 520 g di farina semibianca
  • 330 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
  • 1 ¾ di cucchiaino di sale

Lavorazione

  • 3 cucchiai di farina di grano

Nährwerte
pro 100 grammi
Kalorien
1121 kJ / 265 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
1 g

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