Spéculos aux amandes
TM6 TM5

Spéculos aux amandes

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Zutaten

  • 70 g de sucre brut (à gros grains)
  • ½ bâton de cannelle (5 cm)
  • 2 clous de girofle
  • 4 gousses de cardamome, uniquement les graines
  • 50 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 240 g de farine
  • 60 g de beurre, froid, en morceaux (1 cm)
  • 1 œuf
  • 30 g d'eau
  • ½ c. à café de poudre à lever
  • ½ c. à café de sel
  • 30 g d'amandes effilées

Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
1996 kJ / 477 kcal
Protein
13 g
Kohlenhydrate
54 g
Fett
22 g

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