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Kräuterbutter au Café de Paris
TM6 TM5

Kräuterbutter au Café de Paris
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Cashewkerne, ungeröstet
  • 10 g frische Kräuter, gemischt, abgezupft (z.B. Kresse, Petersilie, Minze)
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Kräutersalz
  • 1 TL Sherry, trocken
  • 1 TL Cognac
    oder 1 TL Weinbrand
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
567 kJ / 135 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
13 g
Ballaststoff
0.4 g

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