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Salmone in tocchi con salsa mousseline
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Salmone in tocchi con salsa mousseline
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Zutaten

  • 100 g di panna (35% di grassi) fredda
  • 100 g di maionese
  • 400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
  • 400 g di trancio di salmone fresco, in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
  • 400 g di acqua
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2120.3 kJ / 506.8 kcal
Protein
23.7 g
Kohlenhydrate
7.3 g
Fett
42.7 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Ballaststoff
2.6 g
Natrium
257.3 mg

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