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Gratin de comté façon pudding
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Gratin de comté façon pudding
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Zutaten

  • 400 g de pain de la veille, tranché et sans croûte
  • 200 g de comté, coupé en morceaux
  • 400 g de lait
  • 30 g de beurre doux, et un peu pour le plat
  • 150 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
  • 150 g de lardons fumés
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 œufs
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1749 kJ / 417 kcal
Protein
20.6 g
Kohlenhydrate
30.3 g
Fett
23.9 g

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