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Pain d'épices aux fruits secs
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Pain d'épices aux fruits secs
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Zutaten

  • 70 g d'amandes émondées
  • 70 g de noisettes
  • 100 g de lait
  • 250 g de miel
  • 100 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 100 g de farine de seigle
  • 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 50 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 70 g d'écorce d'orange confite, détaillée en dés
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
1173 kJ / 279 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
15 g

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