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Taboulé aux herbes
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Taboulé aux herbes
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Zutaten

  • 3 bouquets de persil frais, équeutés
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté (optional)
  • 3 tomates, épépinées et coupées en deux
  • 4 oignons nouveaux
  • 50 g de boulgour fin
  • 3 jus de citron
  • 100 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 bouquet de menthe fraîche, ciselé
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
849 kJ / 204 kcal
Protein
3.5 g
Kohlenhydrate
8.3 g
Fett
17.5 g

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