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Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
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Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
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Zutaten

  • 500 g de rhubarbe, coupée en petits tronçons
  • 200 g de sucre en poudre
  • ½ c. à soupe de fécule de maïs
  • 100 g de crème liquide entière, très froide
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 250 g de fraises
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
958 kJ / 227 kcal
Protein
1.7 g
Kohlenhydrate
39.5 g
Fett
7 g

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