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Ragù di tonno fresco
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Ragù di tonno fresco
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Zutaten

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di tonno fresco in tranci, a cubetti (2-3 cm)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 50 g di vino bianco
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 100 g di olive taggiasche denocciolate
  • 4 foglie di basilico fresco, intere e lavate
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
979 kJ / 234 kcal
Protein
12.3 g
Kohlenhydrate
4.5 g
Fett
18.7 g

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