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Pane di segale

Pane di segale
4.4 67 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
8 porzioni
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Zutaten

  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    1 cucchiaino di miele
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina tipo 1
    200 g di farina tipo 00
  • 300 g di farina di segale
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 8 g
Kalorien 929 kJ / 222 kcal
Fett 2 g
Ballaststoff 5 g
Kohlenhydrate 46 g

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