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Corona di pan di pizza
TM5 TM6

Corona di pan di pizza
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Zutaten

  • 120 g di mozzarella, ben sgocciolata
  • 100 g di acqua
  • 10 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di farina tipo 00
  • 120 g di farina manitoba
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 70 g di concentrato di pomodoro
    oder 70 g di passata di pomodoro molto densa
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 10 pomodori datterino piccoli
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1079 kJ / 258 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
8 g
Ballaststoff
2 g

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