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Taboulé de betterave et noix de pécan
TM5 TM31

Taboulé de betterave et noix de pécan
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Zutaten

  • 700 g d'eau
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de boulgour fin
  • 50 g d'échalotes
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 300 g betterave, coupée en morceaux
  • 2 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
  • 15 g de vinaigre de framboise
  • 30 g de noix de pécan, concassées
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
779 kJ / 187 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
24.3 g
Fett
7.5 g
Ballaststoff
6.3 g

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