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Conejo al ajillo con setas

Conejo al ajillo con setas
4.1 128 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
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Zutaten

  • 4 - 5 dientes de ajo
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1000 g de carne de conejo en trozos salpimentada
  • 200 g de setas de cardo frescas en trozos
  • 1 pellizco de colorante amarillo
  • 1 pellizco de cúrcuma molida
  • 150 g de vino blanco
  • ½ pastilla de caldo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 1.7 g
Kalorien 1738 kJ / 415 kcal
Fett 26.5 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 1.2 g

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Auch enthalten in

Especial conejo - Vol. I 12 Rezepte
Spanien

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