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Avocadosuppe mit Garnelen

Avocadosuppe mit Garnelen
3.2 206 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Garnelen, roh, geschält
    100 g
  • Salz und etwas mehr für die Garnelen
    ½ TL
  • Pfeffer für die Garnelen
  • Öl zum Braten
    1 TL
  • Tomaten
    100 g
  • gelbe Paprika in Stücken
    1
  • Rucola ohne Stiele
    60 g
  • Avocado reif, ohne Kern (120 g)
    1
  • Frühlingszwiebel in Stücken
    1
  • Buttermilch
    500 g
  • Wasser
    100 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
    ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
    2 - 3 Prisen
  • Limettensaft
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 22 g
Kalorien 1445 kJ / 345 kcal
Fett 18 g
Ballaststoff 8.3 g
Kohlenhydrate 18 g

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