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Lenticchie all'indiana
TM31 TM5

Lenticchie all'indiana
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Zutaten

  • 150 g di pomodori in quarti
  • 50 g di cipolla rossa a pezzi
  • ½ spicchio di aglio senz'anima
  • 1 pezzettino di radice fresca di zenzero
  • 1 cucchiaino di curcuma fresca
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 5 semi di coriandolo (optional)
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di acqua
  • 250 g di lenticchie rosse decorticate (cottura 10-15 minuti)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1197 kJ / 286 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
11 g
Ballaststoff
10 g

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