Suchen
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
TM6 TM5

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
4.5 (86 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 80 g d'échalotes
  • 50 g de carotte, coupée en tronçons
  • 100 g de poireau, coupé en tronçons
  • 20 g de beurre doux
  • 500 g de vin rouge, type beaujolais de préférence
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 clou de girofle
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 saucisson de Lyon à cuire
    oder 2 saucisses de Morteau
  • 800 g de pommes de terre, coupées en tranches
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2427 kJ / 580 kcal
Protein
27.8 g
Kohlenhydrate
40.3 g
Fett
30.3 g
Ballaststoff
5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r117746