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Mejillones al vino
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Mejillones al vino
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Zutaten

  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 70 g de tomate triturado en conserva
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino blanco
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado (optional)
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
473 kJ / 113 kcal
Protein
4.8 g
Kohlenhydrate
2.7 g
Fett
9.2 g
Gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Ballaststoff
0.3 g
Natrium
360.5 mg

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