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Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio
4.4 30 Bewertung
Vorbereitung 55 Min
Gesamt 723 Std. 15 Min
2 vasetti
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Zutaten

  • 750 g di zucchine a rondelle (1 cm circa)
  • 30 g di sale grosso
  • 1000 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
  • 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
  • 3 pizzichi di prezzemolo secco
  • 2 pizzichi di menta secca tritata
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 foglia di alloro secca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 vasetti

Natrium 11723.5 mg
Protein 7.9 g
Kalorien 1295.3 kJ / 309.6 kcal
Fett 0.1 g
Ballaststoff 8.2 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 24.7 g

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