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Solomillo al whisky
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Solomillo al whisky

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Zutaten

  • 50 g de zumo de limón
  • 1 cucharada de maicena
  • 100 g de agua
  • 60 g de aceite de oliva
  • 15 g de mantequilla
  • 100 g de dientes de ajo con piel, chafados
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2 solomillos de cerdo cortados en medallones de 1 cm y salpimentados
  • 100 g de whisky
  • 200 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
  • 1 pellizco de comino en grano (optional)
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1722.8 kJ / 411.8 kcal
Protein
36.4 g
Kohlenhydrate
8.3 g
Fett
18.1 g
Gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Ballaststoff
0.5 g
Natrium
493.5 mg

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