Geräte & Zubehör
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 raciones
Zutaten
-
500 g de sepia en trozos 2x2 cm, salpimentada
-
1 - 2 dientes de ajo
-
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
120 g de cebolla roja en cuartos
-
80 g de pimiento verde en trozos
-
80 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de vinagre de jerez
-
60 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
-
14 de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
850.3 mg
Protein
21.8 g
Kalorien
1176 kJ /
281 kcal
Fett
17.4 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
9.1 g