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Tinga de col
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
5 porciones
Zutaten
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100 g de queso cotija en trozos
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500 g de col blanca en trozos
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40 g de aceite
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80 g de cebolla
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½ cdita de sal fina
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170 g de jitomate en cuartos
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160 g de puré de tomate
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30 g de chile chipotle adobado en puré
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½ cdita de sal fina o al gusto
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chalupitas
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crema ácida
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cebolla morada fileteada
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cilantro sólo las hojas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
405 mg
Protein
11 g
Kalorien
1576 kJ /
375 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
34 g