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Muscheln mit Tomatensauce
TM6 TM5

Muscheln mit Tomatensauce
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Zutaten

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g rote Paprika, in Stücken
  • 100 g grüne Paprika, in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten aus der Dose
  • 1 - 2 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 Cayenneschote, frisch, klein
  • 1500 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
814 kJ / 194 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
14 g
Ballaststoff
3.7 g

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