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Pesto di mandorle e tofu (vegan)
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Pesto di mandorle e tofu (vegan)
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Zutaten

  • 50 g di mandorle pelate
  • 1 pezzettino di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
  • 150 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 70 g di tofu naturale a pezzi
  • 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Nährwerte
pro 1 Ricetta completa
Kalorien
7799 kJ / 1864 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
194 g
Ballaststoff
8 g

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