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Salade de calamar au fenouil
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Salade de calamar au fenouil
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Zutaten

  • 300 g de fenouil, coupé en lanières (1 bulbe)
  • 150 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm env.)
  • 35 g de jus de citron
  • 15 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g d'eau
  • 500 g de calamar, coupé en anneaux
  • 50 g d'olives, vertes ou noires, dénoyautées et coupées en rondelles
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
792 kJ / 189 kcal
Protein
21.5 g
Kohlenhydrate
7.8 g
Fett
8.3 g
Ballaststoff
4 g

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